Innovationspreis OW
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Auszeichnung für |
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Das kantonale Landwirtschaftsgesetz ermöglicht es, innovative Projekte der Landwirtschaft mit einem Preisgeld zu unterstützen. Die angemeldeten Projekte werden jeweils durch die Landwirtschaftskommission beurteilt. Aufgrund dieser Prüfung hat das Volkswirtschaftsdepartement
enschieden, zwei Projekte mit je einem Beitrag von 10'000.00 Franken
zu unterstützen. Diese zwei Projekte sind: |
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Herzliche Gratulation!
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Die Familie Spichtig bietet auf ihrem Biobetrieb eine
breite Palette von Angeboten an. Schlaf im Stroh, Bauernbrunch, Apéro
für Gesellschaften bis 200 Peronen stehen auf dem Programm. Es
werden auch diverse Produkte vom Hof im Direktverkauf angeboten. Der
eigentliche Renner sind aber die Pizzen aus dem Holzbackofen. Die Gäste
erhalten den Teig zum Präparieren und können die Pizza nach
dem eigenen Geschmack garnieren. Nach 10 Minuten Backzeit kann der Schmaus
genossen werden. Auf der Weid wird auch Schule auf dem Bauernhof angeboten.
Jährlich machen zehn bis zwölf Klassen von der Möglickheit
Gebrauch, die Landwirtschaft hautnah zu erleben. Für die Familie
Spichtig ist der Agrotourismus ein wertvoller Nebenerwerbszweig. Mit
ihren Angeboten betreibt sie aktive Verkaufsföderung für landwirtschaftliche
Produtke. Sie will ihre grossen und klinene Besucher auch auf die Anliegen
der Landwirtschaft aufmerksam machen und für die Schönheiten
der Natur sensibilisieren. Bericht aus dem Obwaldner Wochenblatt vom 23. Dezember 2005 / Peter Krummenacher |