Wir bewirtschaften mit Freude und Harmonie den Landwirtschaftsbetrieb Weid, im schönen Obwaldnerländli. Unser Betrieb liegt in der Bergzone 2 auf 640 m. ü. Meer. Die Fläche von 8 ha Wiesland wird von uns biologisch bewirtschaftet.
Unser Land liegt in der Hanglage
mässig bis sehr steil, daher ist es sehr arbeitsintensiv. Bergtechnisch
spezialisierte Maschinen helfen uns die Arbeit zu erleichtern und zu optimieren.
Wir besitzen im Schnitt 10 Milchkühe,
1 Stier, 4 Rinder, 3 Aufzuchtkälber, 2 Mastkälber, 5 Ziegen,
1 Maultier, 2 Zwergeseli, Hühner, Enten, Hasen, Katzen und Millionen
von Kleinlebewesen. Sie alle helfen mit den Kreislauf der Natur aufrecht
zu erhalten. Die produzierte Milch wird im Dorf Kerns zu Biosbrinz verarbeitet.
Ein Teil der Milch vertränken wir unseren Aufzucht und Mastkälbern.
Den Sommer über verbringen
die meisten unserer Tiere auf der Alp, wo auch Alpkäse produziert
wird. Die Direktvermarktung hat bei uns einen grossen Stellenwert. Wir
verkaufen Fleisch, wie Würste und Trockenfleisch, Birähung (eingedickter
Birnensaft), Süssmost und noch vieles mehr.
(Bild anklicken!)
weitere Infos über den
Erlebnisbauernhof Weid:
